Непростой рецепт котлетки-гнезд с шампиньонами (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийФарш мясной 500 гр (смешанный)2 яйца1 луковицабелый хлеб 3 кусочказелень1 ст. л. горчицычеснок, перец душистый и соль по вкусуНачинка:грибы 300 гр1 луковицасыр любимыймайонезПошаговое приготовлениеИз фарша, естественно уже с луком, специями и яйцом (белки взбить отдельно), лепятся круглые котлетки, в середине каждой делается углубление (по форме должно получиться гнездо). В это гнездо закладывается начинка из обжаренных с луком грибов, сверху на начинку мажется майонез, а потом нужно посыпать тертым сыромВсе это дело запекается в духовке до золотистой корочки.Котлеты очень сытные, поэтому к ним достаточно подать любой овощной салатик.
