деруны

Простой рецепт дерунов украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• картофель сырой 10 шт.
• 1-2 яйца
• 2 ст. л. муки
• лук 1-2 штуки
• чеснок
• можно зелень
• перец чёрный молотый
• масло растительное

Пошаговое приготовление

1. сырой картофель трём на мелкой тёрке, я люблю 1 картофелину на мелкой, а 1 на крупной - вот так и чередую
2. лук сырой тож на мелкой тёрке туда же
3. яйца вбиваем
4. солим, перчим
5. +муку
6. ОЧЕНЬ ВАЖНО: мукм не больше 2 ст. ложек !!!
7. жарим в раскалённом масле с двух сторон на среднем огне до красивого золотистого цвета
8. не забудте на каждый дерун положить выжатый через чеснокодавку чесночёк
9. подавать со сметаной
10. N. B. Еште с пылу с жару, иначе они не будут потом хрустящими