Мясной салат с омлетом и орехами

Несложный рецепт мясного салата с омлетом и орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• 300 г. филе говядины
• 6 яиц
• 1 банка кукурузы
• 200 г. очищенных грецких орехов
• 5 ст. л. молока
• 2 луковицы
• майонез
• раст. масло
• соль
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Мясо отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой.
2. Яйца сильно взбить (лучше миксером) с молоком и солью, смесь разделить на 3 части. На сковороде, смазанной растительным маслом, испечь 3 тонких омлета.
3. Два омлета остудить, нарезать соломкой. Один омлет оставить для украшения. Лук очистить, мелко нарезать.
4. Оставить 50 г. орехов для украшения, остальные порубить.
5. Соединить все ингредиенты салата и залить майонезом. Тщательно перемешать, выложить на плоское болюдо, сформировать из салата горку. Дать пропитаться 15 мин.
6. Оставшийся омлет туго свернуть рулетиком, нарезать ломтиками.
7. украсить салат завитками из омлета, зеленью, половинками грецких орехов. В центре выложить узор из зерен кукурузы и кпель майонеза.

1. лук лучше ошпарить кипятком, чтобы не горчил и не издавал едкий запах. 2. вместо говядины можно взять вареное куриное мясо. 3. сначала лучшесоединить мясо с майонезом, чтобы пропиталось, а потом добавить остальные ингредиенты. 4. в салат также можно добавить свежие оругцы - будет сочнее.