Закрытый пирог с грибами и курятиной

Простой рецепт закрытого пирога с грибами и курятиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на две порции

• Масло сливочное
• Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
• Грибы шампиньоны (резаные тонкими ломтиками) - 100 г
• Мелкая цедра с 1 лимона
• Куриные голени (мясо резаное кусочками) - 4 шт.
• Сметана - 3 ст. л.
• Тесто слоеное - 380 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить пирог с грибами и курицей:
2. Разогреть духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой чугунной кастрюле разогреть немного сливочного масла, высыпать в растаявшее масло лук и жарить, помешивая, до мягкого состояния, около 5 минут. Затем высыпать в кастрюлю грибы и жарить, помешивая, около 3 минут, до легкого изменения в цвете. Затем добавить лимонную цедру и куриное мясо. Все хорошо перемешать, готовить около 3 минут.
3. Полученную массу переложить в форму для запекания, добавить 2 1/1, столовой ложки сметаны, перемешать.
4. Сверху накрыть форму слоеным тестом и закрепить края пальцами. На поверхности теста сделать несколько глубоких надрезов, чтобы тесто при запекании не потрескалось. Смазать тесто оставшейся сметаной и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать пирог с курицей и грибами около 25 минут, до золотистого цвета верха.
5. Подавать пирог с курицей и грибами теплым.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Когда делала закрытый пирог с грибами и курятиной и не сомневалась, что получится вкусно!