Черника - одна из самых любимых ягод у всех, ведь она невероятно вкусная, да еще и полезная. А какой потрясающий конфитюр из нее получается - пальчики оближешь! Заготовки из черники, на мой взгляд, самые популярные, ведь они нравятся практически всем, но не все знают, как приготовить конфитюр из черники. А поскольку сделанное своими руками всегда вкуснее покупного, то я предлагаю не лениться и сделать такой конфитюр самостоятельно. Вы только представьте, как вы потом откроете баночку такого лакомства и порадуете себя отличнейшим вкусом, а может быть, и друзей угостите. К тому же в этом рецепте приготовления конфитюра из черники нет ничего сложного, вы с легкостью с ним справитесь, а взамен получите невероятно вкусное и полезное лакомство.Количество порций: 2Очень простой рецепт конфитюра из черники домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, КонфитюрИнгредиенты на две порцииЧерника — 1 КилограммСахар — 500 ГраммПошаговое приготовлениеДля начала мы тщательно перебираем чернику и промываем ее под холодной водой.Перекладываем ягоды в кастрюлю и добавляем к ним сахар, перемешиваем.Теперь ставим кастрюлю на огонь, а когда жидкость закипит, снимаем пену.Варим, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 1-1,5 часов. За это время наш конфитюр должен загустеть и уменьшиться в объеме втрое.Теперь разливаем по баночкам, а когда конфитюр застынет, ставим его на хранение в холодное место.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
