Несложный рецепт жаркого из брокколи с тофу малайзийской кухни. Пошаговый рецепт малайзийской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Малайзийская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на две порцииСыр тофу – 300 гБрокколи – 300 гМасло растительное – 2 ст лСоевый соус «KIKKOMAN» - 4 ст лРисовый уксус – 2 ст лМолотый перец чили – ¼ ч лКрахмал кукурузный – 1 ст лЧеснок – 4 зубчикаОрехи кешью дробленые – ¼ стсольПошаговое приготовлениеТофу нарезать кубкам и разложить на бумаге для выпечки в один слой.Накрыть бумажным полотенцем, прижать гнетом и оставить на 20 мин.Брокколи разобрать на соцветия и варить в кипящей подсоленной воде 2 мин.Затем откинуть на дуршлаг и обсушить.Соевый соус «KIKKOMAN», рисовый уксус, измельченный чеснок, перец чили, крахмал и 0, 75 ст воды взбить в блендере.Тофу жарить на разогретом масле до золотисто - коричневого цвета.Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.На сковородку из - под тофу положить брокколи и жарить на сильном огне, постоянно помешивая 3 мин.Добавить соус и тофу, перемешать, прогреть 1 мин, посыпать орехами.Подавать с вареным рисом.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Нам очень понравилось! Пикантный соус прекрасно сочетается с пресным рисом! Рекомендую!
