Пирог с капустой и овощами

А я все пирогами балуюсь. Вот и сейчас решила приготовить вкусный пирог с большим количеством овощей.

Подготовьте ингредиенты: сосиски очистите от кожуры, тщательно вымойте овощи.

Количество порций: 7-10

Простой рецепт пирога с капустой и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на семь порций

• Лук порей — 1 Штука
• Тесто дрожжевое — 500 Грамм
• Капуста белокоченная — 1 Штука
• Помидор — 2 Штуки
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Яйцо — 3 Штуки
• Сосиски подкопченные — 3 Штуки
• Твердый сыр — 100 Грамм
• Соль, перец, специи — По вкусу (Специи можете использовать любые)

Пошаговое приготовление

1. Тонко нашинкуйте капусту белокочанную.
2. Тесто раскатайте в пласт и уложите в форму для запекания.
3. Нарежьте сосиски.
4. На растительном масле обжарьте капусту, пока она не станет мягкой. Добавьте нарезанные помидоры. Тушите все вместе 5 минут.
5. Добавьте лук порей. Перемешайте. Тушите все вместе еще 3 минуты.
6. Добавьте нарезанные сосиски. Перемешайте, посолите, поперчите. Снимайте с огня. Переложите начинку в миску и дайте остыть.
7. Выложите начинку на тесто. Распределите. Взбейте яйца и залейте начинку.
8. Натрите твердый сыр. Посыпьте им пирог. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог до готовности (20-25 минут).
9. Пирог готов к подаче. Приятного аппетита!