Такие огурчики готовятся за несколько часов. Можно приготовить их с утра и уже к вечеру получить отличную закуску. Ломтики огурчиков просаливаются благодаря собственному соку, который выделяется под воздействием соли.Вместо лотка нарезанные огурцы можно поместить в пищевой пакет. Чеснок лучше использовать уже молодой, он мягче по вкусу и более сочный. Соль и перец откорректировать на свой вкус, если потребуется.Очень простой рецепт быстрых малосольных огурцов европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 5 часов. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 5 часовКоличество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Пост, ужин, обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииОгурцы 400 гСмесь перцев 1 гСоль 0.5 ч. л.Укроп свежий 20 гЧеснок 10 зубчикПошаговое приготовлениеПодготовить огурцы, укроп, очищенные зубочки чеснока, смесь перцев.Огурцы промыть, нарезать «шайбочками» наискосок.Укроп промыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. Добавить укроп к огурцам.Посолить, добавить очищенный и мелко нарезанный чеснок, приправить смесью перцев. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 4-5 часа.Периодически огурчики желательно встряхивать или перемешивать.
