Кекс с шоколадом

Простой рецепт кекса с шоколадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 минут. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одну порцию

• Мука — 6 ст. л.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Какао - порошок — 2 ст. л.
• Шоколад — 15-20 г
• Сливки 20% — 2 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Соль — щепотка

Пошаговое приготовление

1. Муку, разрыхлитель и какао - порошок смешать в чаше. Масло растопить в микроволновке.
2. Венчиком взбить яйцо, добавить сахар и еще немного взбить, после влить сливки, посолить.
3. Затем хорошо перемешать жидкую массу с мучной. Влить сливочное масло и добавить поломанный шоколад, хорошо перемешать.
4. Вылить тесто в кружку, выпекать в микроволновке при мощности 800 Вт 2 минуты 30 секунд.

Кекс очень вкусный и насыщенно шоколадный с шоколадными каплями. Я добавила в тесто еще 1 ст. л. сливок, потому что тесто густоватое вышло. Не советую взбивать яйцо миксером, иначе кекс слишком сильно поднимется и вытечет во время приготовления. Также я увеличила время выпекания, вместо 1 мин 40 сек я выпекала 2 мин 30 сек. Так как кекс не успел пропечься за это время. Буду готовить этот кекс не раз. В результате тест драйва я поняла, что можно иногда побаловать себя быстрой выпечкой в микроволновке, кроме того если на пороге гости, то кекс в кружке это решение проблем с угощением к чаю. Готовьте легко!!!