Лимонный крем

  1. Мила_К

    Мила_К Кондрацкая Мила

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чебоксары

    Очень простой рецепт лимонного крема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 111 килокалорий.


    Лимонный крем
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Встреча с друзьями
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на семь порций

    • масло сливочное – 120 г
    • сахар – 200 г
    • яйцо – 3 шт.
    • лимон (сок) – 250 мл (3 лимона)
    • лимон (цедра) – 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Лимоны помыть горячей водой, срезать цедру (стараясь не срезать белую часть кожицы, она может дать горечь) и выжать сок. В глубокой чашке слегка взбить яйца с сахаром венчиком или вилкой, так чтобы они только перемешались.
    2. Сотейник поставить на паровую баню (следить, чтобы его дно не касалось воды) и растопить в нем сливочное масло. Затем при постоянном помешивании ввести яйца и добавить лимонный сок и цедру. Варить крем на паровой бане, не переставая помешивать, до загустения в течение 15-20 минут. В процессе приготовления крем не должен кипеть, а по своей консистенции готовый крем будет напоминать густую сметану.
    3. Готовый крем снять с паровой бани и сразу же разлить в стеклянные банки, закрыть и остудить. После чего убрать в холодильник. Крем можно хранить в холодильнике в закрытой стеклянной посуде в течение 2-3 недель.


     
    Atfloqp и ОляУ нравится это.
  2. d_nyuta

    d_nyuta Домашенко

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18

    И как у тебя все получается???
     
    mukhamadieva82, Cmzooovie и Медвецька М нравится это.
  3. С_Вешнякова

    С_Вешнякова Вешнякова София

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орёл

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  4. selizova85

    selizova85 Селизова Маша

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  5. Матвиенко Р

    Матвиенко Р Матвиенко Роза

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Армавир

    Мила_К, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  6. Oawweioi

    Oawweioi Кривосветлицкая Василина

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Енакиево

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  7. Агата_И

    Агата_И Ионцева Агата

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Kpbxcooe нравится это.