Слоеные пирожки с начинкой из тунца, сыра и овощей

Простой рецепт слоеных пирожков с начинкой из тунца, сыра и овощей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Слоеное тесто готовое 250 гр. (у меня это один пласт из упаковки)
• Для начинки:
• Баночка консервированного тунца (185 гр) 1 шт.
• Помидор (средний) 1/1, шт.
• Яйцо куриное 1 шт. в фарш + 1 шт. обмазать готовые пирожки
• Сыр Российский 50 гр.
• Фасоль стручковая горсть.
• Сушенная петрушка 1 ч. ложка
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Все предельно просто, а это именно то, что мне сегодня было нужно, в гости должны приехать институтские друзья мужа и помимо разных салатиков, закусок и непременного «горячего» захотелось порадовать их ещё и пирожками.
2. Тесто размораживаем (я увлеклась готовкой и оно у меня немного заветрелось, бывает! На вкусе это не отразилось)
3. Для начинки: Сливаем с тунца жидкость и немного разминаем вилочкой, но не сильно, не стоит превращать его в кашу, половину помидора очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на крупной терке, фасоль режем на небольшие кусочки. Соединяем все перечисленные продукты, добавляем яйцо, петрушку, солим и перчим по вкусу.
4. Тесто раскатываем, но не очень тонко, и разрезаем на квадратики, у меня получилось 12 шт. На каждый квадрат выкладываем по полной чайной ложке начинки и сворачиваем треугольники.
5. Противень присыпаем мукой, выкладываем наши будущие пирожки, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
6. Ставим наш противень в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25, до зарумянивания, ориентируйтесь по своей духовке!
7. Достаем и подаем гостям! Хороши как в горячем так и в холодном виде. Начинка получилась сочная, а корочка румяная и хрустящая.
8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Это один из самых популярных способов выпечки пирожков в нашей семье на торжества, с большим количеством приглашенных гостей, пекутся быстро (но долго теста я использую для серьезных мероприятий аж 5пачек по полкило каждая!) и так же быстро съедаются. Правда в классическом варианте начинка у меня капустная с яйцом, но на её приготовление (по моему, вернее по рецепту моей бабушки) уходит очень много времени, а тут все быстро, просто и вкусно. Надеюсь и Вам пригодится! А вот такие они в разрезе, вернее в раскусе

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!