Курица с грибами и сметаной

Простой рецепт курицы с грибами и сметаной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 334 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 334 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на шесть порций

• Репчатый лук 1 штука
• Куриная грудка 1 кг
• Грибы 600 г
• Укроп 1 пучок
• Сметана 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Подсолнечное масло 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Берем куриную грудку, моем и нарезаем на тонкие полосы.
2. Затем в разогретую с маслом сковороду выкладываем куриное мясо.
3. Обжариваем с двух сторон по 5–10 минут с каждой стороны.
4. Потом перекладываем в казанок.
5. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
6. Затем в разогретую с маслом сковороду выкладываем и обжариваем до золотистого цвета.
7. Грибы моем, чистим и нарезаем тонкими дольками.
8. Как только лук готов, добавляем грибы в сковороду и тушим в течение 5 минут.
9. Затем приправляем солью, специями и добавляем мелко нарезанную зелень укропа.
10. Сюда же добавляем сметану.
11. Тушим на медленном огне пару минут.
12. Затем заливаем грибным соусом курицу.
13. Ставим казанок на медленный огонь, накрываем крышкой и тушим 15–20 минут. Проверяем готовность, подаем с картофельным пюре.