Простой рецепт фламбированного бифштекса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийСвиная вырезкасольвиски или ром или можно взять водкуглавное чтобы гореларепчатый луксвежие бананы.Пошаговое приготовлениеВырезку нарезаем кусочками толщиной примерно 2 см., солим, можно поперчить, обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон в растительном масле до золотистой корочки. Убираем из сковороды и заворачиваем в фольгу миинут на 25-30. Режем кольцами лук слегка обжариваем и убираем из сковороды, бананы режем вдоль и пополам (на 4 части), обжариваем слегка и убираем. Мясо выложить обратно в сковородку заливаем спиртное примерно на 1/1, высоты мяса, поджигаем газ, затем спиртное в сковороде. Ждем когда огонь выгорит полностью, выключаем газ. Мясо выкладываем на блюдо, сверху 2-3 колечка лука и кусочек банана.Приятного аппетита!
Именно фламбированный бифштекс часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
