Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как гарнир. Рагу из капусты обязательно делать в кастрюле с толстым дном. Чем больше добавите зелени и любимых специй, тем вкуснее будет блюдо. Мои друзья вегетарианцы очень часто его подают даже на торжествах. Для меня рагу из капусты - это возможность есть больше овощей. А кто не любит много овощей получает еще и сосиски Читайте, как приготовить рагу из капусты - возможно, вам тоже захочется его отведать. Удачи!Количество порций: 4-5Простой рецепт рагу из капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийКапуста — 500 ГраммКабачок — 1 Штука (средний)Морковь — 100 ГраммЧеснок — 3 ДолькиЛук репчатый — 100 ГраммПомидоры — 400 Грамм (можно взять томатную пасту)Оливковое масло — 40 ГраммПошаговое приготовлениеПомыть и порезать капустуПорезать кабачки.В кастрюлю с толстым дном налить масло, добавить капусту и кабачки, поставить на средний огонь.Порезать лук и морковь, обжарить отдельно на сковороде.Когда капуста и кабачки почти готовы добавить перетертые томаты или томатную пасту. Проварить 5 минут.В самом конце добавить обжаренную морковь и с луком и чеснок, зелень. Дать настоятся на выключенной плите 10-15 минут. Приятного аппетита.
как вкусно! Я полюбила рагу из капусты с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
