Сливочный карамельный соус

Простой рецепт сливочного карамельного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 428 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 428 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 1 стакан
• Кукурузный сироп 1 столовая ложка
• Вода ¼ стакана
• Сливки 40% - ные ½ стакана
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике, помешивая, разогрейте сахар, кукурузный сироп и воду.
2. Когда масса закипит, перестаньте помешивать и дайте свариться карамели до золотистого цвета.
3. Тем времемен, разогрейте сливки, не доводя до кипения.
4. Снимите с огня и медленно влейте сливки. Деревянной ложкой перемешайте до однородной массы (если все же появляются комки, верните на огонь и слегка разогрейте).
5. Вмешайте сливочное масло.
6. Охладите соус несколько минут и вмешайте ванильный экстракт.

Этот соус отлично подходит к мороженому, блинам, пирогам, тыквенному хлебу

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт сливочного карамельного соуса!

 

как вкусно! Я полюбила сливочный карамельный соус с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить сливочный карамельный соус! спасибо!

 

Я теперь просто обязана приготовить сливочный карамельный соус

 

Посмотрела на фото сливочного карамельного соуса, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!