Еще один рецепт маринованных закусочных огурцов! Вкусные, ароматные огурчики будут прекрасным дополнением для зимнего ужина или обеда, Не будут лишними и на праздничном столе! Расчет в рецепте дан на 3 литровые банки.Непростой рецепт закусочных маринованных огурцов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийогурцы (сколько войдет в банку, не мелкие)зонтики укропа — 3-6 штчеснок — 6 зуб.лист хрена — 1 штлист вишни — 6 штдушистый перец (горошек) — 6 шткориандр — 3 щепоткиперец черный (горошек) — 15 штсоль — 1,5 ст. л.сахар — 3 ст. л.вода (для маринада) — 1,5 луксусная кислота 70% — 1 ст. л.лист дуба (мелкий) — 3 штзерна горчицы — 1,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеБанки помыть, положить укроп, кусочки листа хрена, листья вишни и дуба, кориандр, зерна горчицы, перец, чеснок.Огурцы разрезать вдоль на 4-6 частей. Плотно уложить в банки.Залить кипящей водой, накрыть крышками и оставить на полчаса.Слить воду с банок, она не понадобиться.Пока огурцы настаиваются, приготовить маринад: Вскипятить 1,5 л воды, добавить соль и сахар, уксусную кислоту. Снять с огня.Залить маринад в банки с огурцами, закрыть крышками. Перевернуть и укутать в одеяло. Оставить на сутки.Удачных заготовок!
@nagaeva78, умничка! Какой аппетитный рецептик закусочных маринованных огурцов сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
