Яблоки по‑цюрихски

Простой рецепт яблок по‑цюрихски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 1 чайная ложка
• Яблоко 750 г
• Сахар 3 столовые ложки
• Яблочный сок с мякотью 100 мл
• Корица 1 столовая ложка
• Лимоны ¼ штуки
• Изюм 50 г

Пошаговое приготовление

1. Вымыть яблоки, обсушить и нарезать неочищенными на 4–6 частей.
2. Расплавить сахар в масле (до коричневого цвета), непрерывно помешивая. Всыпать нарезанные яблоки. Тушить на небольшом огне, помешивая, пока сахар не соединится с яблоками. Добавить яблочный сок, корицу и лимон.
3. Хорошо размешать, накрыть тяжелой крышкой и варить на слабом огне. Можно также положить изюм. Подать теплым.