Рис по-испански с курицей

Непростой рецепт риса по-испански с курицей испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Рис 100 г.
• Куриная грудка 100 г.
• Сельдерей 1 веточ.
• Лук репчатый 2 шт.
• Чеснок 2 шт.
• Помидор 1 шт.
• Масло сливочное 10 г.
• Подсолнечное масло 10 мл.
• Вода 1 стак.
• Свежая зелень 5 г.
• Перец чили 1 шт.
• Специи и приправы 5 г.

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю Вам рецепт вкусного томатного риса с курицей. При желании курицу можно заменить любым другим мясом по Вашему вкусу, например, индейкой или говядиной. Режем куриную грудку на полоски. Растапливаем в глубокой сковороде типа Вок сливочное масло и обжариваем курицу. Добавляем к курице немного подсолнечного масла, а также добавляем мелко нарубленный лук и выдавливаем чеснок.
2. Режем сельдерей на маленькие квадратики и выкладываем к курице, луку и чесноку. Сельдерей можно заменить на сладкий перец.
3. Пока курица жарится готовим соус. Томат очищаем от кожуры при помощи кипятка. В блендер кладем томат, лук, петрушку, головку чеснока(лучше предварительно выдавить), красный перец, кружочек перца Чили. Чеснок в соус можно и не добавлять, если не любите слишком много чеснока: мы добавили уже достаточно во время приготовления курицы. Все хорошо перемалываем. Если не хочется заморачиваться с соусом, то можно взять уже готовый томатный соус, но важно, чтобы он был достаточно острым.
4. Половину нашего соуса выкладываем к курице и хорошо перемешиваем. Вторую половину добавим на завершающем этапе.
5. Вливаем к курице чуть меньше стакана горячей воды. И всыпаем полстакана риса. Хорошо перемешиваем и накрываем крышкой.
6. Когда рис будет готов, добавляем вторую половину соуса, добавляем соль и черный молотый перец и хорошо перемешиваем. Оставляем под крышкой еще на пару минут. При подаче можно добавить немного свежей зелени.
7. Готово!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

ОО, мой любимы рецептик риса по-испански с курицей

 

интересный рецепт, надо будет испробовать