Несложный рецепт сОУСА ИЗ ГРИЛОВАННОГО ПЕРЦА ОТ CARINA домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порций1 большой (300 г) красный сладкий перец2-4 зубка чеснока1 сладкая луковица средней величины3 ст. л. протертых помидоров (концентрированного томатного сока)3 ст. л. сахара3 ст. л. уксуса10 листиков базилика (1/1, ч. л. сухого)4 веточки петрушки200 мл растительного масла1 маленький перец чилисоль, черный перецПошаговое приготовлениеПриготовление:Перец я запекла в духовке. Затем сняла кожицу с него и очистила от семян.Перец Чили очистила от семян, порезала на кусочки. Лук мелко порубила.Все составляющие соуса сложила в кострюлю (емкость какую - нибудь) и пюрировала блендером. Готовый соус разлила по чистым бутылкам и поставила храниться в холодильнике.По словам автора он долго хранится. Пока не проверяла, поэтому ничего не скажу. Но этот соус действительно хорош, даже я сказала бы ЧЕРТОВСКИ ХОРОШ!.
