Голубцы из пекинской капусты с грибами

  1. Nuheeeavj

    Nuheeeavj Алеся Д

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Набережные Челны

    Простой рецепт голубцов из пекинской капусты с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 148 килокалорий.


    Голубцы из пекинской капусты с грибами
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 148 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на пять порций

    • Капуста пекинская - 1 крупный кочан (около 1 кг)
    • Шампиньоны - 150 г
    • Яйца - 4 шт.
    • Лук репчатый - 1 шт. (100-120 г)
    • Кукуруза консервированная - 250 г (2/2, банки)
    • Кефир - 350 г
    • Кетчуп - 3 ст. ложки (50-60 г)
    • Масло сливочное - 100 г
    • Зелень

    Пошаговое приготовление

    1. Предварительно отвариваем яйца, моем грибы, чистим лук.
    2. Капусту разбираем на листья. Срезаем утолщения. На 1 минуту опускаем листья в горячую воду (кипяток).
    3. Готовим начинку для голубцов. Грибы и лук мелко режем.
    4. Обжариваем грибы с луком на сливочном масле. Солим и перчим.
    5. Рубим яйца, солим их, перчим. С кукурузы сцеживаем жидкость.
    6. Смешиваем грибы, яйца и кукурузу. При желании можно добавить немного порезанной зелени.
    7. На капустные листья выкладываем начинку и закручиваем голубцы. Голубцы из пекинской капусты удобно не заворачивать, а скрутить роликом, потом боковушки запихнуть в середину.
    8. Смешиваем кефир с кетчупом. Можно немного посолить и поперчить.
    9. Этой смесью заливаем голубцы с грибами в жаростойкой посуде. Тушим голубцы из пекинской капусты в духовке - при температуре 200 градусов, 30 минут, под крышкой.
    10. Готовые голубцы посыпаем нарезанной зеленью. Подавать голубцы из пекинской капусты можно в той же посуде, в которой они готовились. Приятного аппетита!


     
  2. Ovekoui

    Ovekoui Танечка Г

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владивосток

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Г_Артемюк нравится это.
  3. Uosikkmou

    Uosikkmou Амирханова Мая

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  4. Гуринова Ж

    Гуринова Ж Женя Г

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень

    Голубцы из пекинской капусты с грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    fumooobvw и Ijocutov нравится это.