Черника с сахаром на зиму в домашних условиях - нет ничего проще! Ягоды не теряют ни грамма своей пользы, вкуса и аромата, и использовать вы их сможете или как готовый десерт, или добавлять в выпечку!Количество порций: 7-8Очень простой рецепт черники с сахаром на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на одиннадцать порцийЧерника — 1 КилограммСахар — 1.5 КилограммаПошаговое приготовлениеПредлагаю вам узнать, как приготовить чернику с сахаром на зиму, - без излишней термической обработки ягодки сохранят максимум пользы, вот только еще и сироп сладенький получите, который сможете использовать в качестве соуса к блинам, выпечке, кашам. Сохраните себе на зиму витаминов с помощью этого рецепта! Итак:Первым делом хорошо вымойте и очистите чернику от налипших листочков, веточек и прочего мелкого мусора.Оставьте ягоды просыхать на полотенце, и тем временем займитесь стерилизацией банок.В еще горячие банки понемногу начинайте всыпать ягоды, параллельно пересыпая их сахаром. Лучше всего это делать по принципу ложка того - ложка другого.Поверх ягод тоже всыпаем сахар так, чтобы он полностью покрывал ягодки. Оставим банки «доходить» в стороне.Когда черника даст сок, и сахар сверху осядет и потемнеет, досыпаем еще сахар так, чтобы на поверхности он остался сухим.Готово! Закатывайте банки прокипяченными крышками, и храните такую заготовку в холодильнике. Очень вкусно, а главное - полезно Заготовку, приготовленную по этому простому рецепту черники с сахаром на зиму, можно использовать при готовке как выпечки, так и киселей, желе и всяческих десертов. Дерзайте!
