Очень простой рецепт строганины кухни Коми. Пошаговый рецепт кухни Коми с фото для приготовления дома за 330 минут. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 330 минутКоличество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Кухня КомиТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийрепчатый лукчеснокчерный перец молотыйсольуксус.Пошаговое приготовлениеОленину порезать полосками толщина 2 мм, ширина 30 мм, длина 100 мм.Чеснок и лук мелко порубить (не давить и не тереть)Мясо посолить, поперчить, обвалять в луке с чесноком и свернуть рулетики(можно зафиксировать ниткой).Уложить в широкую посуду в один слой и залить 5-6% раствором уксуса(по вкусу) чтоб закрыло.Поставить в холодильник на 5-6 часов. Вынуть слегка отжать.Приятного аппететита!P. S. Очень хорошо к праздничному столу(не занимает много времени, а гости оценят наверняка)!
