Котлеты в шапочках

Несложный рецепт котлет в шапочках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на пять порций

• Фарш 350 гр.
• Лук речатый 3 шт.
• Хлеб белый 2 кусочка.
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 40 гр.
• Укроп - пару веточек.
• Грибы шампиньоны 400 гр. (у меня замороженные)
• Сметана 2 ст. ложки
• Сыр 200 гр.
• Подсолнечное масло.
• Приправы по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Замешиваем фарш для котлет:В фарш трём одну головку репчатого лука. Замачиваем хлеб в молоке, отжымаем и добовляем в фарш. Затем добовляем мелко нарезанный укроп и приправы по вкусу. Добовляем яйцо и тщательно перемешиваем. Фарш готов. Лепим котлетки большого размера(но не очень)и обжариваем с двух сторон до полуготовности.
2. Теперь делаем наши шапочки:грибы обжареваем вместе с репчатым луком до готовности. Затем добовляем сметану и перемешиваем. Готово. Сыр натираем на крупной тёрке. Берём протвень, намазываем его подсолнечным маслом, выкладываем наши котлетки. На котлетки укладываем грибы и покрываем их тёртым сыром. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут.

Делала в первый раз по совету подруги, получилось очень вкусно. Попробуйте и вы. Приятного аппетита!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала котлеты в шапочках, подумала:

 

какая вкусняшка!