Куриный фарш с овощами

Для приверженцев не только вкусной, но и полезной еды, предлагаю оригинальный, при этом весьма простой рецепт куриного фарша с овощами. Это быстрое и довольно диетическое блюдо.

Количество порций: 8-10

Простой рецепт куриного фарша с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 220 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на семь порций

• Куриное филе — 800 Грамм
• Кабачок — 1 Штука (или 2 маленьких)
• Морковь — 1 Штука
• Луковица — 1-2 Штук
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Зелень — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт, как сделать куриный фарш с овощами довольно простой. Первым делом нужно пропустить вымытое филе через мясорубку и выложить в глубокую мисочку.
2. Очистить луковицу, измельчить и отправить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.
3. Тем временем очистить морковь и нарезать очень мелкими кубикми. Добавить к луку и обжарить еще минут 5.
4. Обжаренные овощи переложить к фаршу.
5. Натереть на мелкой терке вымытый кабачок и соединить с остальными ингредиентами.
6. Посолить, поперчить все по вкусу. При желании в рецепт приготовления куриного фарша с овощами можно добавить также 1 яйцо. Добавить рубленную зелень и любые специи при желании.
7. Подготовить формы для кексов и разложить по ним фарш.
8. Отправить в разогретую духовку минимум на полчаса, а затем проверить готовность и при необходимости запекать еще около 10-15 минут.
9. Подавать к столу блюдо можно с томатным или сметанным соусом, например, салатом или даже гарниром при желании.