Соус горчичный

Этот соус готовится быстро, получается вмеру острым и благодаря сахарному сиропу слегка сладким на вкус, отлично подходит в мясным, рыбным, овощным блюдам.

Количество горчицы в соусе можно немного корректировать по своему вкусу, а майонез использовать домашний или уже готовый покупной. Соус можно хранить в холодильнике достаточно долго в закрытой ёмкости.

Очень простой рецепт соуса горчичного европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 332 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 332 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Банкет, ужин, перекус

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 20 мл
• Горчица 2 ст. л.
• Майонез 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления горчичного соуса нам понадобится готовая горчица, майонез, сахар и вода.
2. Сахар и 1,5 ст. л. воды смешиваем, ставим на огонь, провариваем около 1 минуты с того момента, когда начнут появляться пузырьки. Снимаем сироп с огня, переливаем в другую миску и даём полностью остыть.
3. В остывший сироп добавляем 1,5 ст. л. горчицы.
4. Перемешиваем венчиком.
5. Добавляем майонез.
6. Ещё раз перемешиваем наш соус венчиком.
7. На этом этапе соус готов. Попробуйте его, если на ваш вкус покажется, что горчицы не достаточно, добавьте ещё около 0,5 ст. л. Перемешайте до однородности. Подавайте этот соус к мясным, рыбным или овощным блюдам!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить соус горчичный

 

как вкусно! Я полюбила соус горчичный с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

спасибочки
как раз собралась делать соус горчичный

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит