Простой рецепт гамбургеров в маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из мясаИнгредиенты на шесть порций450 г обезжиренного говяжьего фарша1/1, стакана воды1/1, стакана соевого соуса2 ст. л. коричневого сахара1 ч. л. рубленого имбирного корня1 ст. л. вустерского соуса3 ст. л. семян кунжута4 целых пшеничных булочки для гамбургеровПошаговое приготовлениеИз говяжьего фарша сформуйте 4 круглых толстых лепешечки (по форме булочек).Положите в стеклянную форму для выпечки.В отдельной миске смешайте воду, соевый соус, сахар, имбирный корень и вустерский соус.Вылейте маринад на фарш.Поставьте в холодильник как минимум на 1 час (можно мариновать до 8 часов), за это время переверните лепешечки по крайней мере один раз. Выньте фарша из маринада, посыпьте семенами кунжута, слегка вдавливая их подушечками пальцев, и положите на смазанную жиром решетку гриля.Маринад поставьте на огонь, варите при кипении 1 минуту.Сбрызгивайте им жарящиеся на гриле гамбургеры.Готовьте гамбургеры примерно по 5-7 минут с каждой стороны, чтобы они хорошо прожарились. На разрезанные вдоль пополам булочки уложите листья салата, кружочки помидоров, кольца красного лука и гамбургеры.Накройте гамбургеры второй половиной булочек.
