Простой рецепт конкильонь со свининой запеченые под сыром (Вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на шесть порцийНежирная свинина (у меня окорок) 500 грЛук репчатый - 2 шт среднего размера 300-350 грЧеснок - 4 зубчикаПаста Конкильони от Grand di Рasta - 200 грСоус Heinz Сливочно - томатный - 600 млСыр (У меня Атлет) - 250 грМасло растительное - 20 гр для смазки формыСоль, СпецииЗелень (у меня стандартный набор укроп, петрушка, зеленый лук)Пошаговое приготовлениеОтвариваем пасту до состояние Al dente (10 мин после закипания воды) в подсоленной воде.Пока варится паста. Я сделала фарш из свинины, лука, чеснока и специй. Думаю можно взять и покупной, но я не доверяю нашим продавцам.Форму для запекания смазываем маслом, чисто символически, не нужно чтобы масло плавало по всей форме.Откидываем наши ракушки на дуршлаг и под холодную воду.Затем достаем по штучке и фаршируем нашим фаршем, так чтобы все мясо было внутри ракушки, без горочек и побольше, это лишнее) За неимением кондитерского мешка, я использовала обычный одноразовый пакетик, уж очень не хотелось ковыряться с чайной ложечкой))Плотно выкладываем ракушки в форму. Заливаем соусом, разравниваем его ложечкой. И посыпаем натертым сыром.Ставим в разогретую до 180 С духовку, на 45 минут.Вынимаем, посыпаем зеленью. Бон Аппетит!Тут вам сразу и соус, и гарнир, и мясо и хрустящая сырная корочка . Муж сказал что по вкусу напоминает манты)) В общем нам понравилось) Отличный пятничный ужин вышел)))
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Iqddxnoy ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
