Кокосовое севиче из сибаса

Непростой рецепт кокосового севиче из сибаса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Лайм 6 штук
• Филе сибаса 600 г
• Помидоры 2 штуки
• Оливковое масло 50 мл
• Кокосовое молоко 100 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Красный лук 50 г
• Перец чили 1 штука
• Кинза 50 г
• Авокадо 1 штука
• Редис 6 штук
• Гранаты ½ штуки
• Соль по вкусу
• Кукурузные чипсы по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе сибаса нарезать маленькими кубиками и залить соком лаймов, кокосовым молоком, оливковым маслом, всыпать мелко нарубленные чеснок и перец чили. Все перемешать и отправить в холодильник на два часа — мариноваться.
2. К охлажденной и замаринованной рыбе добавить нарезанные небольшими кубиками авокадо и помидоры, мелко нарубленный лук, листья кинзы, тонкие кружки редиса и зерна граната. Посолить, перемешать и тут же подавать с кукурузными чипсами.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов