Мясное рагу Дружба с копченой паприкой и гарниром

  1. m_aska

    m_aska Межевич Аська

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18

    Непростой рецепт мясного рагу Дружба с копченой паприкой и гарниром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 91 килокалорий.


    Мясное рагу Дружба с копченой паприкой и гарниром
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 91 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Телятина (мякоть для жарки) — 400 гр.
    • Свинина для шкварок — 100 гр.
    • Лук - репка — 1 шт
    • Чеснок — 2 зубчика.
    • Паприка копченая — 1 ч. л. с горкой.
    • Лавровый лист — 1 шт.
    • Острый соус — 2 ч. л.
    • Соль — по вкусу.
    • Немного оливкового масла.
    • ГАРНИР:
    • Смесь круп (у меня 2 вида чечевицы, рис и перловка) — 300 гр.
    • Соль — по вкусу.
    • Оливковое масло

    Пошаговое приготовление

    1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
    2. Свинину и телятину нарезать мелким кубиком.
    3. Сковороду хорошенько нагреть и смазать оливковым маслом.
    4. На сильном огне обжарить в ней лук и свинину до золотистого цвета, помешивая.
    5. Далее добавить телятину и чеснок, все еще раз хорошенько перемешать.
    6. Всыпать паприку, кинуть лавровый лист и влить острый соус.
    7. Потушить на среднем огне минут пять, помешивая.
    8. Затем влить 150 мл. воды, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить около 30 минут.
    9. Тем временем промыть и отварить согласно инструкции гарнир, добавить оливковое масло.
    10. Подавать в горячем виде с бокалом красного сухого и свежим хлебом.
    11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Этот рецепт конечно же не для меня, а для моих мужиков. Спасибо Ксюне за копченую паприку, а Светику за красивую баночку, в которой она будет храниться. Поэтому и дружба... Это вам... Закат из окна моего номера в гостинице... во Флоренции... такое трудно забыть...



     
    Аня_З, Оля_Ш и boooiou нравится это.
  2. Pxaeooi

    Pxaeooi Полина Г

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Северодвинск

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Yuyuyziek нравится это.
  3. oiaaot

    oiaaot Member

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу