Простой рецепт морского окуня в сметанно-горчичном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииОкунь морской 1 кгСметана 200 ггорчичный порошок 1 ч. л.мука 3 ст. л.соль, черный молотый перец по вкусулавровый лист 2 штперец душистый горошек 3 штлук репчатый 2 шт среднихМасло растительное 3 ст. лПошаговое приготовлениеОкунь почистить, нарезать кусочками по 100-150 гМуку посолить, поперчить, обвалять в этой смеси рыбуВыложить кусочки рыбы на сковородку с нагретым масломОбжарить с одной стороны, высыпать в сковороду нарезанный лукПеревернуть рыбку так, чтобы лук оказался внизуПожарить еще минут 5Сметану смешать с горчицей, добавить 100 г водыЗалить этой смесью рыбу, положить лавровый лист и душистый перец, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить минут 25-30Вот уже вкусная, сочная, ароматная рыбка готова! Можно приступать. Приятного аппетита!!!Очень нам понравился такой вариант приготовления окуня!!! сметана придает рыбе неповторимый сливочный вкус и аромат. Буду рада, если понравится и вам!!!
