Котлеты из рыбы с картофелем

Простой рецепт котлет из рыбы с картофелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на десять порций

• Рыба (у меня горбуша) 100-150 гр
• Картофель отварной 100 гр
• Лук репка 1/1, средней луковицы
• Сухари панировочные 20 гр
• Масло сливочное 1 ч. л
• Молоко 2 ст. л
• Яйцо: 1/1, желтка
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рыбу очистить, вымыть, снять острым ножом филей.
2. Мякоть пропустить через мясорубку с картофелем и луком.
3. Добавить к массе остальные продукты и вымесить.
4. Сформовать маленькие котлетки и варить на пару 45 мин.
5. Можно запечь в духовке, предварительно котлетки обмазать белком.

Можно гарнировать овощами (у меня овощная смесь тушеная с молоком), а можно сделать белый соус и залить им котлетки. Мой сынок брал котлетку в ручку и ел сам, они очень мягкие, как раз для его 6 зубов! Приятного аппетита Вашим детишкам!