Простой рецепт грибов в соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 115 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейИнгредиенты на одиннадцать порцийгрибы (лучше вешенки)лукморковьсметанамайонезчеснокприправы (на любителя)масло подсолнечное без запахаПошаговое приготовлениеБерем грибы (вешенки), промываем, режем на средние кубики, кладем на раскаленную сковородку и обжариваем до образования золотистой корочки, когда эта корочка у нас получится, добавляем морковь, обжариваем, лук, обжариваем, (масло до вливания соуса на сковороде должно быть не много), после того, как все обжарится, вливаем соус.Соус: 3 ст. ложки сметаны + 2 ст. ложки майонеза + 2-3 дольки чеснока (давленого) перемешиваем и разбавляем небольшим количеством кипяченной воды до образования негустой кашицы, эту кашицу выливаем на сковороду, перемешиваем, добавляем специи, даем закипеть, и тушим 10 минут на слабом огне.Потом даем остыть 10-15 минут.Точно таким же образом можно приготовить мясо, печень, овощи.
