Салат с ветчиной, овощами и сыром

Несложный рецепт салата с ветчиной, овощами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 56 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 56 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Ветчина - 150 г
• Картофель небольшой - 3 шт.
• Морковь крупная - 1 шт.
• Огурец большой, свежий или соленый - 1 шт.
• Лук - порей - 5 см белой части
• Сыр (пармезан или другой твердый сыр) - 50 г
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перчик - по вкусу
• Майонез - 3 ст. л.
• Лимонный сок - 1/1, ст. л.
• Паприка - щепотка

Пошаговое приготовление

1. Картофель и морковь отварите в кожуре, дайте остыть, а потом почистите.
2. Морковь порежьте мелким кубиком.
3. Картофель тоже порежьте кубиком.
4. Огурец также порежьте кубиком.
5. Порей порежьте соломкой.
6. Ветчину порежьте кубиком.
7. Все нарезанные овощи и ветчину соедините в миске.
8. Сыр натрите на мелкой терке.
9. Смешайте с майонезом, добавьте щепотку паприки и черного молотого перца, а также лимонный сок, перемешайте.
10. Заправьте майонезным соусом салат, хорошо перемешайте. Посолите по вкусу (лучше попробовать на вкус, а затем досаливать). Салат готов.

Для салата можно взять как свежий, так и соленый огурец. Свежий придаст салату легкости, свежести, а соленый - пикантности.

 

я слабо разбираюсь в салате с ветчиной, овощами и сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!