Очень простой рецепт компота из мандаринов португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на три порцииДля сиропа:на 1 л воды - 0,5-1 кг сахараПошаговое приготовлениеДля компота берем зрелые плоды, без плесени и гнилых пятенПеред консервированием плоды очищают от кожуры и от белых волосков, которые придают компотам горьковатый привкусПосле очистки дольки вначале на полминуты опускают в горячую (85 С) воду, а затем в холодную, укладывают в банки, заливают горячим (90-95 С) сиропом и стерилизуют в кипящей воде: в пол - литровых банках - 12-15 минут, в литровых - 18-20, в трехлитровых - 25-30 минут.
