Непростой рецепт грибов по-гречески домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГрибыИнгредиенты на семь порцийгрибы консервированные 350 глук 1 головкамасло растительное 1 ст. ложкаморковь тертая 2 ст. ложкичеснок 1 зубчиквино белое сухое 4 ст. ложкисок томатный 4 ст. ложкисок лимонный 2 ст. ложкилук зелёный 1 ч. ложкафенхель семена по вкусусемена укропа по вкусутимьян (чабрец, богородская трава) семена по вкусузелень укропа по вкусуперец чёрный молотый по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы нарезать. Лук и чеснок мелко порубить. Растительное масло разогреть на полной мощности в течение 1 мин, положить в него лук и морковь, перемешать и прогреть на той же мощности в течение 2 мин. Затем добавить грибы, снова перемешать и готовить еще 1 мин на той же мощности. После этого добавить чеснок, немного семян фенхеля, тимьяна и укропа, влить вино, томатный и лимонный соки, перемешать. Прогревать на полной мощности до тех пор, пока жидкость не уменьшится в объеме на треть. В процессе приготовления несколько раз перемешать.Готовое блюдо посыпать измельченным укропом.
