Очень простой рецепт малинового уксуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийсахар – 1 ст. л.столовый уксус – 500 мл200 г малины(750 мл)Пошаговое приготовлениеУксусом с ароматом малины хорошо заправлять овощные и фруктовые салаты. Его добавляют в соусы и маринады для мяса и птицы. Кроме того, малиновый уксус можно использовать при консервировании овощей.Малину перебрать, половину раздавить вместе с сахаром, положить в банку и залить слегка нагретым уксусом. Банку плотно закрыть и оставить в прохладном месте на 1–2 дня.Уксус процедить в бутылку. Добавить оставшиеся целые ягоды малины. Дать настояться неделю.КстатиТочно таким же способом готовят уксусы из других летних ягод – земляники, ежевики, черники. Вместе с ягодами можно добавить и молодые листики этих растений.
