Очень простой рецепт мясной начинки для беляшей татарской кухни. Пошаговый рецепт татарской кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Татарская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Татарская кухняИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 2 головкиБаранина 400 гВода 6 столовых ложекСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПроворачиваем мясо через мясорубку.Натираем лук на мелкой терке или в измельчителе дробим на мелкие кусочки.Смешиваем, добавляем воду, соль и перец. Настаиваем 30–40 минут.Мясо должно быть жирным. В мясорубке лучше его провернуть не менее двух раз. Любая начинка для любых пирогов должна быть теплой. Тесто не любит холод. Начинки хватит для 25 беляшей, если класть эту начинку большой чайной ложкой.
