Сложный рецепт пляцка “Золушка” (ЛЮБИТЕЛЯМА ТЫКВЫ И ТВОРОГА!!!) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийКоржи100 г тыквенного пюре75 г размягченного сливочного масла100 г творога2 ст л меда100 г сахара1 ч л соды1,5 ст мукиКрем1200 г тыквенного пюре1 яйцо2 ст л муки3 ст л сахара2 ст л лимонного сока150 г слив маслаКрем 2200 г творога3 ст л жирных сливок2 ст л лимонного сока3 ст л сах пудрыПошаговое приготовлениеТестоТыквенное пюре, творог, сахар, мед, сливочное масло перемешатьПоставить на огонь, непрерывно мешаяДовести до загустенияСнять с огняВсыпать содуРазмешатьПостоянно мешая, добавить частями мукуХорошо размешать и убрать тесто на ночь в холодильникКрем 1Все перемешать, кроме слив масла и уваривать до загустения на маленьком огне постоянно мешая.Охладить.Взбить размягченное сливочное масло, добавлять не переставая взбивать тыквенную массу по ложке до получения густого крема.Крем 2Взбить творог с пудрой, лимонным соком и сливкамиДостаем тесто из холодильникаВыпекаем 8 коржейДля этого тесто мокрыми руками распределяем на бумаге для выпечки (как - бы растягивая)Духовка на 180Выпекаем 5-8 мин (до золотого цвета)Смазываем коржи поочередно тыквенным и творожным кремамиУкрашаемПляцок должен немного постоять и пропитаться (минимум 30 мин)Очень нежный и вкусный пляцок. Была приятно удивлена тыквенным кремом. А сочетание тыквы с творогом просто изумительное! Попробуйте!
