Несложный рецепт три способа насладиться русским сливочным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииспособ №1:30 г грецких орехов или фундука3–4 ст. л. гречишного медаспособ №2:100 г клубники1 ст. л. темного коричневого сахара1 ст. л. сока лимонаспособ №3:цедра 1 маленького лимона и 1 лайма2–3 см свежего корня имбирясольПошаговое приготовлениеРазмягчите сливочное масло до комнатной температуры.Для способа №1 у клубники удалите плодоножки, нарежьте ее небольшими кусочками, положите в сковороду, посыпьте сахаром, полейте лимонным соком и оставьте на среднем огне под крышкой на 3 мин. Снимите крышку и тушите, пока не выпарится жидкость. Остудите, смешайте с маслом, охладите. Подавайте так же, как масло №1, а еще к запеченной утке или к белой рыбе, посыпав черным перцем.Для способа №2 цедру сотрите с лимона и лайма мелкой теркой. На той же терке натрите очищенный имбирь. Смешайте цедру и тертый имбирь вместе с выделившимся соком с маслом, посолите и охладите.Подавайте к овощам, пасте, стейкам, птице и рыбе.
