Сироп пряный

Очень простой рецепт сиропа пряного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Авторские рецепты

Ингредиенты на восемь порций

• сахар 650 г
• порошок корицы 25 г
• порошок гвоздики 0,5 г
• лимонная кислота 1 г
• вода 400 г

Пошаговое приготовление

1. Сахарный песок растворяют в горячей воде, раствор процеживают и кипятят при постоянном помешивании.
2. В горячий сироп вводят настой корицы и гвоздики, кислоту лимонную, растворенную в теплой воде (1 :20), и вновь доводят до кипения.
3. Приготовленный сироп охлаждают.
4. Для приготовления настоя измельченные корицу и гвоздику заливают кипятком (100 мл), настаивают 15— 20 мин, затем процеживают через двойной слой марли.