Непростой рецепт морковного торта со сметаной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыИнгредиенты на девять порцийДля теста:Мука - 175 гСода - 0,5 ч. ложкиЛимонная кислота - 0,25 ч. ложкиКорица молотая - 1 ч. ложкаОрех мускатный молотый - 1 ч. ложкаСахар - 100 гМорковь - 225 гМасло растительное - 150 гСметана - 150 млДля глазури:Сыр сливочный размягченный - 75 гМасло сливочное - 50 гЦедра лимона - 0,5-1 ч. ложкаПудра сахарная - 200 гПошаговое приготовлениеПодготовьте продукты.Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке.Просейте вместе муку, соду, корицу и мускатный орех.Перемешайте сахар с морковью.Отдельно перемешайте масло со сметаной.Влейте сметану с маслом в морковь.Смешайте все с мукой и замесите тесто.Перелейте его в приготовленную форму. Выпекайте торт морковный около 50 минут. Переложите остывать на решетку.Натрите цедру лимона.Глазурь. Взбейте миксером сливочный сыр с маслом и цедрой.Продолжайте взбивать, постепенно добавляя просеянную сахарную пудру, пока не получится однородная масса.Нужно взбивать так, чтобы получилась пышная масса.Когда остынет, нанесите глазурь. Если хотите, украсьте морковный торт грецкими орехами или цукатами.Приятного аппетита!Предварительно нагрейте духовку до 160°С. Используйте форму для торта диаметром 20 см. Форму смажьте сливочным маслом. Покройте дно пергаментной бумагой. Смажьте ее сливочным маслом.
