Непростой рецепт аджики с яблоками и сливами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийПомидоры - 2 кгМорковь - 1 кгПерец болгарский - 1 кгЛук репчатый - 1 кгЯблоки - 1 кгСливы - 1 кгЧеснок - 300 гПерец острый - 200 гЗелень петрушки - 2 пучкаЗелень укропа - 1 пучокСахар - 150 гСоль - 2 ст. ложкиМасло растительное - 200 млУксус 9% - 100 млПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты для аджики с яблоками и сливами. Тем, кто любит острую аджику, рекомендую оставить семена острого перца, отрезав только плодоножку. Все остальные овощи, кроме помидоров, нужно почистить. У слив удалить плодоножки и косточки.Как заготовить аджику из помидоров, с яблоками и сливами (на зиму): Все овощи, кроме чеснока, и фрукты перекрутить через мясорубку.Поставить на огонь, довести до кипения и варить 1 час на минимальном огне.Чеснок и свежую зелень перекрутить через мясорубку и добавить к остальным ингредиентам.Добавить сахар, соль, растительное масло и уксус. Перемешать и варить аджику из помидоров, с яблоками и сливами еще 15-20 минут.Аджика с яблоками и сливами готова! Чтобы заготовить аджику на зиму, нужно заполнить стерильные банки горячей аджикой и закатать стерильными крышками.Готовьте с удовольствием!
