Такое варенье с ярким вкусом и ароматом понравится всем. И черника, и малина — ягоды очень полезные. Поэтому предлагаю приготовить варенье из смеси этих ягод без варки и тепловой обработки для того, чтобы сохранить все витамины. Помните, что в таком случае необходимо взять достаточно большое количество сахара для того, чтобы варенье не испортилось.На 1 кг ягод берите 1,5 кг сахара и проследите, чтобы весь сахар растворился. Такое варенье будет очень удачным дополнением к блинам, оладьям, творожной запеканке или ароматному чаю.Очень простой рецепт варенья из черники и малины европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 20 порцийПовод: Пост, десертСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияИнгредиенты на двадцать порцийМалина свежая 500 гСахар 1.5 кгЧерника свежая 500 гПошаговое приготовлениеДля работы нам понадобится малина, черника, сахар.Малину и чернику перебрать, удалив испорченные ягоды, мусор, листья.Измельчить ягоды с помощью блендера.Соединить ягодное пюре и сахар.Размешать до полного растворения сахара.Варенье готово. Для зимнего хранения разложите варенье в стерилизованные банки, накройте пластиковыми крышками и храните в прохладном месте.
