В этом рецепте я открою секрет, как приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. Основой для теста в этом блюде является кефир. Он придает пирогу невероятную пышность. Попробуйте! Расскажу и покажу, как приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. Отмечу, что дополнительно в заливное тесто я положила соду. С ней увеличивается эффект пышности. Пирог готовится моментально. Рецепт из серии на скорую руку.Количество порций: 8Простой рецепт заливного пирога с консервированной рыбой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийМука пшеничная — 350 ГраммКефир — 500 ГраммЯйца куриные — 4 Штуки (2 - в тесто, 2 - в начинку)Сахар — 1 Чайная ложкаСода — 0,5 Чайных ложкиСкумбрия — 250 Грамм (рыбные консервы)Лук репчатый — 100 ГраммЛук зеленый — 1 ПучокПошаговое приготовлениеСоединяем яйца с сахаром и солью. Вливаем кефир. Просеиваем сюда же муку. Взбиваем массу. Добавляем немного соды и снова перемешиваем тесто. Параллельно отвариваем вкрутую яйца.Разминаем скумбрию вилкой. Измельчаем отварные яйца и два вида лука. Перемешиваем начинку. Часть теста выливаем в форму для запекания. Сверху выкладываем всю начинку. И заливаем оставшися тестом.Пирог выпекаем при 180 градусах приблизительно полчаса. Может хватить и 25-ти минут, а может понадобиться и чуть больше времени. Ориентируйтесь, исходя из возможностей вашей духовки, проверяйте готовность пирога спичкой. Кушаем пирог, пока он горячий, так вкуснее! Приятного аппетита!
