Аджика из помидор и слив

Без аджики красный борщ вовсе не борщ. Эта острая закуска пробуждает аппетит, дополняет кулинарные шедевры, делает их непревзойдёнными и вкусными. Конечно, в настоящее время видов аджики существует довольно много. Её делают из хрена, из горького перца, и даже из груш. Каждая отличается своим оригинальным вкусом. Вот так-то!

Я же рекомендую приготовить аджику из помидор и слив. Для рецепта чаще используют сорт сливу «угорка», однако это непринципиально.

Простой рецепт аджики из помидор и слив русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Пост, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на одну порцию

• Перец душистый молотый 2 г
• Перец острый 1 шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Сахар 2 г
• Слива 100 г
• Соль 2 г
• Уксус столовый 3 мл

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления аджики из слив нам потребуются сливы, помидор, болгарский перец, горький перец, уксус, соль, сахар, уксус, молотый перец.
2. Сливы вымоем. Выложим их на разделочную досточку. Удалим хвостики, извлечём косточки.
3. Ароматный болгарский перчик вымоем, удалим семена. Разрежем перец на несколько частей.
4. Помидор также хорошенько вымоем, разрежем на несколько частей.
5. Измельчим подготовленные ингредиенты в блендере.
6. Также поступим с очищенным чесноком и горьким перцем. Если нужно сделать аджику более острой, тогда добавим их больше или меньше.
7. К перекрученной массе добавим оставшиеся специи и уксус.
8. Перемешаем хорошенько массу ложкой. Аджику из слив можно хранить в течение месяца.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик аджики из помидор и слив.
Neiuawmz, спасибо!!!