Варенье из черемухи без косточек

О полезных свойствах черемухи знают практически все, а готовить варенье из черемухи без косточек в домашних условиях - одно удовольствие. Аромат этой ягоды не оставит равнодушным никого.

Количество порций: 20

Очень простой рецепт варенья из черемухи без косточек русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 5 ч. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на двадцать порций

• Черемуха — 1 Килограмм
• Вода — 3 Стакана
• Сахар — 1200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить варенье из черемухи без косточек?
2. Начинаем готовить варенье с подготовки ягод: тщательно обрываем черемуху и аккуратно моем под проточной водой.
3. Подножки следует удалить, после чего замочите ягоды на час в холодной воде.
4. Подготовленные ягоды бланшируем около 1-3 минут.
5. Тем временем готовим сахарный сироп, в который отправляем черемуху и доводим до кипения.
6. Затем даем немного остыть и сливаем сироп. Отдельно кипятим его еще раз.
7. Отправляем ягоды в сироп и проделываем процесс еще раз - доводи до кипения и отставляем.
8. Во время варки снимаем пену, а о готовности варенья скажут мягкие ягоды.
9. Все, теперь аккуратно разливаем варенье по баночкам и закатываем. Моя свекровь закрывала капроновой крышкой и хранила варенье в холодильнике. Я же закатываю крышками и храню в погребе или кладовой.
10. Приятного аппетита!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

@Pybvveotk, спасибо за рецепт! Очень люблю варенье из черемухи без косточек!