Несложный рецепт тыквенного гратен с грюйером и петрушкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 414 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 414 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииМякоть тыквы 800 гЧеснок 4 зубчикаПетрушка 1 пучокПшеничная мука 50 гИзмельченный свежий тимьян 1 столовая ложкаСыр грюйер 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый мускатный орех по вкусуТолченые сухари 4 столовые ложкиОливковое масло extra virgin ½ стаканаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов.В миске смешайте мелко нарезанную петрушку, мелко нарезанный чеснок, тимьян, муку и грюйер.Добавьте нарезанную небольшими кубиками тыкву и хорошо перемешайте.Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.Добавьте оливковое масло, оставив небольшое количество, и переложите в огнеупорную форму.Посыпьте сухарями и сбрызните оставшимся оливковым маслом.Запекайте примерно 60 минут до мягкости.
