Пудинг польский

  1. Azryoezi

    Azryoezi Галя

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владивосток

    Несложный рецепт пудинга польского домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 80 килокалорий.


    Пудинг польский
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 80 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • ваниль палочка 1 шт.
    • вода 150 г
    • сахар 370 г
    • сок лимона 2 шт.
    • желток 8 шт.
    • вино белое 1 стакан
    • желатин 70 г
    • сливки взбитые 750 г
    • вафли по вкусу
    • варенье вишнёвое по вкусу
    • или варенье из черешен по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Палочку ванили прокипятить под крышкой в 150 г воды.
    2. Охладить, не снимая крышки, потом смешать с 370 г сахара, соком 2 лимонов, 8 желтками и 1 стаканом белого вина.
    3. Взбивать веничком на слабом огне, пока не загустеет в виде крема.
    4. Снять с плиты, положить 70 г желатина, разведенного в небольшом количестве воды.
    5. Взбивать дальше, пока не остынет, потом смешать с 750 г взбитых в крутую пену сливок.
    6. Выложить в форму, смазанную растительным маслом, четверть массы, покрыть плотно входящей в форму вафлей.
    7. Вафлю смазать вареньем из черешен и вишен.
    8. Затем опять слой массы, вафля и варенье и т. д., пока форма не заполнится 3 слоями варенья в 4 слоями массы.
    9. Поставить в очень холодное место (на лед) на 6—7 часов.
    10. Переложить на стеклянное блюдо и тотчас подать на стол.


     
    Ewarrae нравится это.
  2. Г_Михалёва

    Г_Михалёва Галя М

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  3. Feujcoova

    Feujcoova Надя Ш

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барнаул

    Вкуснятина, обожаю пудинг польский
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Azryoezi :)
     
    Ecoepxmi нравится это.
  4. Suaofoyek

    Suaofoyek Литовцева София

    Регистрация:
    11 авг 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владикавказ

    Я теперь просто обязана приготовить пудинг польский
     
  5. Инга_З

    Инга_З Инга З

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астана

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)