Джем кабачковый

  1. p_vita

    p_vita Протасова Вита

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18

    Отличный рецепт кабачкового джема! Солнечный вкус в каждой ложке!)

    Простота приготовления

    Я кабачковый джем люблю не очень сильно. Когда у нас еще была дача, мама снимала просто громадный урожай этих овощей и варила из них варенье, джем, делала цукаты. Поэтому до сих пор на сладости из кабачков я смотрю редко.

    Очень простой рецепт джема кабачкового домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 206 килокалорий.


    Джем кабачковый
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 206 килокалорий
    • Количество порций: 14 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки на зиму

    Ингредиенты на четырнадцать порций

    • Кабачки 1 кг
    • Курага 200 гр
    • Лимоны 0.5 шт.
    • Сахар 1 кг

    Пошаговое приготовление

    1. Курагу моем и тщательно вымачиваем в горячей воде, а затем слегка просушиваем (достаточно поместить курагу в сито и дать воде стечь).
    2. Кабачки необходимо вымыть, очистить от кожуры и семечек, а затем порезать кусочками.
    3. Лимон следует вымыть и очистить от кожуры и косточек.
    4. Курагу и кабачки измельчают мясорубкой или блендером, а затем отдельно измельчают лимон.
    5. Кожуру от лимона трем на терке.
    6. Смесь из кураги и кабачков укладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют лимон, засыпают сахар и тщательно перемешивают.
    7. Джем следует варить на слабом огне около 40 минут до густоты, периодически помешивая и снимая пенку.
    8. Готовый кабачковый джем еще горячим раскладывают по чистым сухим баночкам и закатывают крышками.
    9. После полного остывания следует хранить банки в затемненном месте при комнатной температуре.
    10. Тем, кто не любит сильно сладкий джем из кабачков, можно уменьшить количество сахара, особенно если курага попадется довольно сладкая.


     
    ipovak нравится это.
  2. agapitova79

    agapitova79 Агапитова Роза

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Фастов

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Aoqvcqoi нравится это.
  3. Egkubuoaa

    Egkubuoaa Давыдяк

    Регистрация:
    16 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

    Отличный рецепт:)
    Обожаю джем кабачковый
     
  4. Xxuikve

    Xxuikve Римма

    Регистрация:
    16 июн 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!