Сибас запеченный с овощами и лимоном

1.Рыбу моем и потрошим сверху чуть солим морской солью

2.натираем солью, эстрагоном и базиликом потрошенное брюшко рыбы .

3. В потрошеный живот (предварительно натертый специями) кладем несколько ломтиков лимона и стебель сельдерея.

4. Болгарский перец и брокколи тщательно промываем и нарезаем на средние части

5. в специальный пакет для запекания (предварительно смазанный оливковым маслом) выкладываем дольки лимона Подушка(я делаю два одинаковых пакета)

6. сверху выкладываем подготовленную фаршированную рыбу.

7. к рыбе также выкладываем нарезанные перец и брокколи

8.запечатываем пакет (я прокалываю маленькие дырочки, чтобы рыба не заваривалась, кладем пакеты на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на время не более 35 минут.

Несложный рецепт сибаса запеченного с овощами и лимоном средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Сибас охлажденный (потрошенный) 4 шт
• Сельдерей - 100-200 гр
• Перец болгарский - 2 шт
• Брокколи - 300-400 гр
• Лимон большой - 1 шт
• Соль морская
• щепотка эстрагона
• щепотка базилика
• оливковое масло (не экстра вирджин)
• петрушка свежая

Пошаговое приготовление

1. готовим продукты
2. Рыбу моем и потрошим сверху чуть солим морской солью
3. натираем солью, эстрагоном и базиликом потрошенное брюшко рыбы.
4. В потрошеный живот (предварительно натертый специями) кладем несколько ломтиков лимона и стебель сельдерея
5. в специальный пакет для запекания (предварительно смазанный оливковым маслом) выкладываем дольки лимона «Подушка»(я делаю два одинаковых пакета)
6. сверху выкладываем подготовленную фаршированную рыбу
7. к рыбе также выкладываем заранее нарезанные на средние части перец и брокколи
8. запечатываем пакет (я прокалываю маленькие дырочки, чтобы рыба не заваривалась, кладем пакеты на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на время не более 35 минут.
9. за пять минут до готовности открываем духовку и разрезаем сверху пакеты и оставляем на 5 минут для придания рыбе солнечного загара
10. Вынимаем рыбу из духовки, выкладываем на овальное блюдо и и украшаем зеленью! Приятного аппетита

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сибас запеченный с овощами и лимоном

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)